|
Блюда из картофеля
|
|
| gaechka | Дата: Суббота, 01.10.2011, 16:56 | Сообщение # 1 |
|
*****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 1044
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Делитесь опытом. Как разнообразить блюда из картофеля?
|
| |
| |
| VIKKA | Дата: Пятница, 07.10.2011, 13:01 | Сообщение # 2 |
|
************
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 16170
Награды: 17
Репутация: 2
Статус: Offline
| Картофель тушёный, с копчёной грудинкой
500 г картофеля
100 г копчёной грудинки
1 головку лука
1 ст. ложку томат-пюре
1 ст. ложку масла
Очищеный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на масле. Копчёную грудинку нарезать небольшими ломтиками. Все эти продукты сложить в кастрюлю и залить водой настолько, чтобы вода покрыла их, добавить
томат-пюре, соль, перец, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 40-50 минут.
Куда все время уходят деньги? Ноги бы им оторвать!
|
| |
| |
| Пахарка | Дата: Пятница, 07.10.2011, 13:32 | Сообщение # 3 |
|
****
Группа: Начинающий шопоголик
Сообщений: 721
Награды: 0
Репутация: -1
Статус: Offline
| Мне салат нравится с картошкой, только пропорции каждый под себя подбирает - кому как по вкусу.
Картофель в мундире - режется крупными кусочками (пластинки или лучше дольки) пока теплый и заливается частью заправки чтобы пропиталось.
Обжаривается крупненькими кусочками сосиска - добавляете к картошке. Режете 2-4 (зависит от вкуса и от термоядерности) соленых огурца пластинками.
Перемешиваете и добавляете заправку по необходимости.
Заправка: горчица+французская горчица+майонез.
Приблизительное к-во продуктов:
5 крупных картофелин
упаковка сосисок (тонкие в вакуумке)
2-4 огурца
Дорогой у меня для тебя есть две новости… Плохая: Я сегодня потратила все твои деньги:-(… и … Хорошая: Я люблю тебя даже нищего:-)
|
| |
| |
| x198 | Дата: Пятница, 07.10.2011, 15:12 | Сообщение # 4 |
|
*****
Группа: Партнеры
Сообщений: 1037
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| я люблю картошку в рукав заложить обложить салком и запекать тогда она такая вкуснаяяяяяяя
|
| |
| |
| valentina | Дата: Пятница, 07.10.2011, 15:13 | Сообщение # 5 |
|
*****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 1622
Награды: 4
Репутация: 5
Статус: Offline
| Quote (Пахарка) упаковка сосисок
з такою кількістю сосисок 100% смачний салат буде, неважливо з якими інгредієнтами 
|
| |
| |
| Пахарка | Дата: Среда, 19.10.2011, 00:03 | Сообщение # 6 |
|
****
Группа: Начинающий шопоголик
Сообщений: 721
Награды: 0
Репутация: -1
Статус: Offline
| Еще не знаю насколько кому новый и вкусный (мужу не нра), а мне очень даже - более чем примитивный салат.
Картофель варим в мундирах, чистим, режем полукружочками, лук репчатый полукольцами, солим, поливаем олийкой - и все))) По сильському)))
Дорогой у меня для тебя есть две новости… Плохая: Я сегодня потратила все твои деньги:-(… и … Хорошая: Я люблю тебя даже нищего:-)
|
| |
| |
| Витаминка | Дата: Понедельник, 14.11.2011, 14:10 | Сообщение # 7 |
|
*****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 4016
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Пахарка) Картофель варим в мундирах, чистим, режем полукружочками, лук репчатый полукольцами, солим, поливаем олийкой - и все))) По сильському)))
а если еще и вприкуску с селедочкой, мммм.... ))))
|
| |
| |
| mamamishi | Дата: Понедельник, 14.11.2011, 14:39 | Сообщение # 8 |
|
******
Группа: Супермодератор
Сообщений: 5298
Награды: 6
Репутация: 40
Статус: Offline
| Я на этих выходных вот что готовила. Ножки куриные посолила, добавила специи, обмазала майонезом и горчицей. Картошку почистила, порезала крупно, посолила и тоже перемешала с майонезом и горчицей. Все это сложила в рукав для запекания и в духовку. Минут за 10 до готовности, рукав разорвала, чтоб все подрумянилось.
Жизнь - не зебра из черных и белых полос, а шахматная доска. Здесь все зависит от твоего хода.
|
| |
| |
| Марго | Дата: Четверг, 01.12.2011, 16:53 | Сообщение # 9 |
|
********
Группа: Заблокированные
Сообщений: 6496
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| Вот, сегодня нашла. Не согла удержаться, чтоб не выложить.
На днях приготовлю обязательно. И выглядит красиво. На праздничный стол даже неплохо будет в качестве гарнира.
"Crispy Gratin" (хрустящий картофельный гратин)
Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 2 шт
Прованские травы
Сливочное масло (растопленное) — 3 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими кружками.Желательно картофель брать одного размера, но можно и разного.
Две луковицы очистить от шелухи и нарезать кольцами.
Жаропрочную форму смазать маслом. Уложить картофель и лук. Посолить, поперчить,посыпать прованскими травами. Залить растопленным сливочным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 1,5 часов, если верх начнет пригорать, то закрыть форму фольгой.Время запекания может меняться , в зависимости от особенностей вашей духовки .
 Кофточка из СП CORNETT, Обувь Караван
Благотворительность - это не порок, а совсем наоборот
|
| |
| |
| Весна | Дата: Четверг, 01.12.2011, 16:57 | Сообщение # 10 |
|
апрель -2%
Группа: Начинающий шопоголик
Сообщений: 2131
Награды: 3
Репутация: 0
Статус: Offline
| а для меня самое вкусное картофельное блюдо это деруны  и вариаций их можна придумать кучу - хочешь просто картофельный, хочешь грибные, хочешь с фаршем.... ммммммм нямка)))
Сообщение отредактировал AlisaVesna - Четверг, 01.12.2011, 18:29 |
| |
| |
| twity | Дата: Четверг, 01.12.2011, 18:25 | Сообщение # 11 |
|
*****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 2736
Награды: 5
Репутация: 1
Статус: Offline
| Quote (Марго) "Crispy Gratin" (хрустящий картофельный гратин)
аж слюнки потекли, я люблю картошку запеченую в духовке)))))
|
| |
| |
| Мася | Дата: Пятница, 02.12.2011, 21:36 | Сообщение # 12 |
|
****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 683
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
| попробовала на днях приготовить получилось вкусно
картошка
морковь
морской сом - рыба
майонез
твердый сыр
Картошку почистить нарезать кружочками, посолить, поперчить, уложить в форму или сковородку
сверху морковка кружочками
рыба посоленая и поперченая
все смазать майонезом и посыпать твердым сыром
Запекать в духовке мин 40 
|
| |
| |
| Марго | Дата: Пятница, 02.12.2011, 21:37 | Сообщение # 13 |
|
********
Группа: Заблокированные
Сообщений: 6496
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (AlisaVesna) для меня самое вкусное картофельное блюдо это деруны
Кофточка из СП CORNETT, Обувь Караван
Благотворительность - это не порок, а совсем наоборот
|
| |
| |
| НаТаЛиТ | Дата: Пятница, 02.12.2011, 23:12 | Сообщение # 14 |
|
************
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 1596
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
| мне на ДР подарили книгу "Ждем гостей за праздничным столом" , так вот с нее я готовлю
Картофельная запеканка с грибами
Картофель 1 кг (я беру такое количество чтоб закрыть полностью противень)
Свежие или мороженные грибы 1 кг ( тоже самое ориентир на количество картошки)
Молоко 400 мл
Сливки 100 грамм
Сыр 100 грамм
Яйца 2 штуки
Репчатый лук 2 головки
Растительное масло 2 ст.л
Сливочное масло 2 ст.л
Соль
Молотый перец
Зелень
-Грибы и лук мелко нарежьте,обжаривайте на растительном масле при помешивании 10-15 минут,посолите и поперчите
-Картофель очистите,промойте и нарежьте тонкими колечками
-Яйца взбейте с молоком и сливками,добавьте тертый сыр,соль,перец и перемешайте
-Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш.Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы,залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220 градусах
-Оформите мелко рубленной зеленью
|
| |
| |
| Marichka | Дата: Суббота, 03.12.2011, 01:26 | Сообщение # 15 |
|
.
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 22318
Награды: 36
Репутация: 0
Статус: Offline
| НаТаЛиТ, надо завтра испробовать, как раз купила сегодня мешок карточки и килограмм вешенки
|
| |
| |
