|
Салаты
|
|
| VIKKA | Дата: Пятница, 16.09.2011, 11:34 | Сообщение # 1 |
|
************
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 16170
Награды: 17
Репутация: 2
Статус: Offline
| Это моя любимая разновидность блюд.
Делимся рецептика самых простых и сложных салатиков. Буду очень благодарна  Добавлено (16.09.2011, 11:34)
---------------------------------------------
Вот нашла салатики Попроще!
Рецепт №1
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт;
Огурцы — 2 шт;
Зеленый лук — 1 пучок;
Укроп, майонез;
Соль, перец по вкусу.
Яйца варим, чистим, режем соломкой. Огурцы моем, и так же режем соломкой. Укроп и зеленый лук мелко шинкуем. После все продукты соединяем в глубокой миске, солим, перчим, заправляем майонезом.
Рецепт №2
Ингредиенты:
Морская капуста — 1 банка;
Сардина в масле — 1 банка;
Яйца — 3 шт;
Зеленый лук — 1 пучок.
Яйца варим, чистим и мелко режем. Сардину выкладываем в мисочку и разминаем вилкой. Зеленый лук мелко шинкуем. Все продукты соединяем и заправляем майонезом.
Рецепт №3
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт;
Морковь — 1 шт;
Соленый огурец — 1 шт;
Чеснок — 1 зубчик;
Майонез.
Свеклу и морковь варим, трем на крупной терке. Соленый огурец так же трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через чесночницу. Все продукты соединяем, перемешиваем и заправляем майонезом.
Рецепт №4
Ингредиенты:
Тунец консервированный (салатный) — 1 баночка;
Кукуруза консервированная — 1 баночка;
Яйца — 2 шт;
Зеленый лук — 1 пучок (маленький);
Майонез.
Яйца варим и мелко режем. Лук, так же режем. С консервированного тунца
и кукурузы сливаем жидкость. Все продукты соединяем и заправляем майонезом.
Рецепт №5
Ингредиенты:
Редис — 100 гр;
Огурцы — 2 шт;
Яйца — 2 шт;
Зеленый лук;
Сметана;
Соль, перец по вкусу.
Яйца отвариваем, чистим, режем соломкой. Огурцы и редис моем, и так же режем. Лук мелко режем. Солим, перчим, заправляем сметаной.
Рецепт №6
Ингредиенты:
Грибы маринованные — 1 баночка (маленькая);
Зеленый горошек — 1 баночка;
Яйца — 2 шт;
Сыр твердый — 50 гр;
Лук зеленый — 1 пучок (маленький);
Майонез.
Яйца отвариваем, чистим, режем. С грибов сливаем жидкость, промываем, нарезаем. Сыр трем на терке. Зеленый лук мелко режем. Все продукты соединяем в глубокой миске, перемешиваем, заправляем майонезом.
Рецепт №7
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр;
Огурцы свежие — 2 шт;
Огурцы соленые — 2 шт;
Консервированная кукуруза — 1 бан.(маленькая);
Листья салата;
Майонез.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, до готовности. Остужаем, рвем на кусочки и обжариваем на растительном масле. Огурцы свежие и соленые режем дольками: свежие — побольше, соленые — поменьше. Листья салата рвем на крупные куски. Затем все продукты смешиваем и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Куда все время уходят деньги? Ноги бы им оторвать!
|
| |
| |
| mamamishi | Дата: Среда, 28.09.2011, 20:47 | Сообщение # 2 |
|
******
Группа: Супермодератор
Сообщений: 5298
Награды: 6
Репутация: 40
Статус: Offline
| Сегодня салатик делала, у нас на ура разошелся.
Точной пропорции нет, все делала на глаз.
Сыр косичка порезала длиной примерно 0,5 см
Копченная колбаса мелкой соломкой
Яйца варенные кубиками
Черные маслины полукольцами
Все заправила майонезом.
Сфоткала на телефон, завтра гляну, если нормально получилось, то завтра выложу.
Жизнь - не зебра из черных и белых полос, а шахматная доска. Здесь все зависит от твоего хода.
|
| |
| |
| twity | Дата: Четверг, 29.09.2011, 08:53 | Сообщение # 3 |
|
*****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 2736
Награды: 5
Репутация: 1
Статус: Offline
| Салат "Ананас"
яйцо вареное - 3 шт.
картофель отварной - 2 шт.
кукуруза консервированная - 0,5 банки
морковь отварная - 1 шт.
ананас консервированный - 4 колечка
сыр твёрдый - 150 г
курятина (грудка) - 1 шт.
майонез
орех грецкий
лук зелёный
соль
На обычное блюдо выкладываем в форме овала ингредиенты слоями в следующей последовательности:
1 слой. Отварная картошка, натертая на средней терке, подсаливаем, смазываем майонезом.
2 слой. Отварная морковь, натертая на средней терке, подсаливаем немного, смазываем майонезом.
3 слой. Твердый сыр, натертый крупно, смазанный майонезом.
4 слой. Ананасы режем кубиками, выкладываем ровным слоем.
5 слой. Тертые на средней терке желтки. Немного соли. Майонез.
6 слой. Немного сладкой кукурузы.
7 слой. Вареная курочка, нарезанная кубиками. Соль. Майонез.
8 слой. Тертые крупно белки, майонез.
Отберите цельные грецкие орешки и выложите по всему салатику.
Ну и, наконец, делаем ананасу «хвостик» из перешек зеленого лука.
*****************************
Салат "Мужской каприз"
ветчина - 300 г
шампиньоны - 400 г
картофель отварной - 2 шт.
сыр твёрдый - 250 г
орех грецкий - 100 г
яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
майонез - 150 г
Мелко нарезать мясо, отварить яйца и тоже порезать. Покрошить грибы и обжарить. Натереть сыр и вареную картошку, а чеснок пропустить через чесночницу.
Все перемешать с майонезом и верх украсить грецкими орехами.Добавлено (29.09.2011, 08:53)
---------------------------------------------
Делала недавно эти салатики, мне очень понравились, особенно мужской каприз)))
|
| |
| |
| НаТаЛиТ | Дата: Четверг, 29.09.2011, 09:34 | Сообщение # 4 |
|
************
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 1596
Награды: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
| я часто делаю салат
свежий огурец
помидор
болгарский перец
крабовые палочки
укроп
зубчик часнока (для запаха)
и немного майонеза+соль перец
Нарезать все кубиками
|
| |
| |
| Пахарка | Дата: Пятница, 07.10.2011, 13:40 | Сообщение # 5 |
|
****
Группа: Начинающий шопоголик
Сообщений: 721
Награды: 0
Репутация: -1
Статус: Offline
| Из легких у нас ходовые:
1. Сырая морковь трется на мелкой терке+ 2-3 (или больше в зависимости от к-ва моркови и того кому салат - мне или дитю) зубка чеснока +майонез.
2.Вареный буряк на терку+ 2-4 соленых огурца+2-3 зубчика чеснока+растительное масло.
3.Сырая капуста мелко нашинковать+ 2-3 морковки + 1-2 яблока (или груши) + оливковое масло.
Достану тетрадку чуть позже - напишу посложнее
Дорогой у меня для тебя есть две новости… Плохая: Я сегодня потратила все твои деньги:-(… и … Хорошая: Я люблю тебя даже нищего:-)
|
| |
| |
| luchik | Дата: Пятница, 28.10.2011, 17:34 | Сообщение # 6 |
|
*****
Группа: Начинающий шопоголик
Сообщений: 1891
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| Я знаю рецептик вкусного салатика:
Пекинская капуста,копченая курочка,сухарики,что-то еще туда добавляла,но уже не помню
|
| |
| |
| ТАНЯ | Дата: Пятница, 28.10.2011, 20:19 | Сообщение # 7 |
|
*****
Группа: Заблокированные
Сообщений: 2220
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (luchik) Я знаю рецептик вкусного салатика: Пекинская капуста,копченая курочка,сухарики,что-то еще туда добавляла,но уже не помню
и я как раз сегодня купила пекинскую капусту, но делаю с отварной курицой, сухариками и майонезом 
|
| |
| |
| luchik | Дата: Пятница, 28.10.2011, 22:47 | Сообщение # 8 |
|
*****
Группа: Начинающий шопоголик
Сообщений: 1891
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (ТАНЯ) и я как раз сегодня купила пекинскую капусту, но делаю с отварной курицой, сухариками и майонезом
Я тоже сегодня делала с отварной курицей,помидором,кукурузкой и пекинской капустой
|
| |
| |
| Витаминка | Дата: Среда, 16.11.2011, 13:06 | Сообщение # 9 |
|
*****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 4016
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Салат «Новогодний»
 
Ингредиенты
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут после закипания, куриное филе варить 20 минут после закипания). Остудить. Филе мелко нарезать. Чернослив мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере, или порубить ножом. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом. На орехи выложить белки. Украсить салат по вкусу
|
| |
| |
| Marichka | Дата: Среда, 16.11.2011, 14:04 | Сообщение # 10 |
|
.
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 22318
Награды: 36
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Витаминка) Салат «Новогодний»
прикольный такой только я чернослив не люблю  надо подумать чем заменить
|
| |
| |
| mamamishi | Дата: Среда, 16.11.2011, 14:35 | Сообщение # 11 |
|
******
Группа: Супермодератор
Сообщений: 5298
Награды: 6
Репутация: 40
Статус: Offline
| Quote (Пахарка) 1. Сырая морковь трется на мелкой терке+ 2-3 (или больше в зависимости от к-ва моркови и того кому салат - мне или дитю) зубка чеснока +майонез.
я тоже такой часто делаю, но люблю добавлять орехи еще.
Quote (Marichka) только я чернослив не люблю wink надо подумать чем заменить smile
попробуй курагой.
Жизнь - не зебра из черных и белых полос, а шахматная доска. Здесь все зависит от твоего хода.
|
| |
| |
| Alusik | Дата: Среда, 16.11.2011, 15:44 | Сообщение # 12 |
|
****
Группа: Начинающий шопоголик
Сообщений: 547
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| А мне очень нравиться салатик из фасоли с сухариками очень быстро готовиться и очень сытный
1 банка консервированной красной фасоли(жидкость отцедить)
1-2 пакетика сухариков (брала в АТБ сухарики пр-во Белоруссия кругленькие)
200 гр. сыра
2 соленых огурца (можно свежие ,но мне ,больше нравиться с солёными )
чеснок
зелень
майонез
Этот салат особенно нравится мужчинам. Даже тем, кто до этого не любил фасоль. Очень рекомендую для вечеринок и праздников, т.к. быстро готовится, необычно и очень вкусно. Смешиваются: фасоль, сухарики, огурцы, порезанные кубиками, тертый сыр, мелко порубленная зелень. Выдавить пару зубиков чеснока и заправить майонезом.Сухарики должны немного пропитаться, поэтому дать салату постоять полчаса.Если нет времени, то в начале приготовления на дно салатника высыпать сухарики и сверху посложить фасоль. Пока Вы режете все остальное сухарики размякнут.Хотя можно и похрустеть немного сухариками
Сообщение отредактировал Alusik - Среда, 16.11.2011, 15:44 |
| |
| |
| mamamishi | Дата: Четверг, 17.11.2011, 12:42 | Сообщение # 13 |
|
******
Группа: Супермодератор
Сообщений: 5298
Награды: 6
Репутация: 40
Статус: Offline
| Quote (Alusik) салатик из фасоли с сухариками
сегодня решила приготовить
Жизнь - не зебра из черных и белых полос, а шахматная доска. Здесь все зависит от твоего хода.
|
| |
| |
| Marichka | Дата: Четверг, 17.11.2011, 14:01 | Сообщение # 14 |
|
.
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 22318
Награды: 36
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (mamamishi) сегодня решила приготовить smile
расскажешь как на вкус,а то боюсь что мой такое есть не будет,а сама не осилю
|
| |
| |
| Витаминка | Дата: Четверг, 17.11.2011, 14:17 | Сообщение # 15 |
|
*****
Группа: Гуру шоппинга
Сообщений: 4016
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Хочу на этот НГ приготовить такую красоту. Может кому-то тоже понравится.
Морская звезда
- 2 больших клубня картофеля;
- 150 г сыра;
- 2 огурца;
- маленькая луковица;
- 2-3 яйца;
- 300 г красной рыбы (форель, семга);
- 5 больших креветок для украшения;
- 1 лимон;
- 1 крупный соленый огурец;
- немного укропа;
- маслины без косточек;
- соль, перец;
- майонез.
Отварите картофель, креветки, сварите вкрутую яйца.
1. Нарежьте свежие огурцы вдоль (5 полосок) и выложите на блюдо в основу салата. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке и отложите.
2. Отваренные яйца натрите на терке и аккуратно выложите на огурцы.
3. Мелко нарежьте лук и выложите сверху.
4. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. Оставшуюся рыбу нарежьте мелко и выложите сверху.
5. Натрите на мелкой терке сыр и выложите следующим слоем.
6. Добавьте сверху немного майонеза.
7. Выложите сверху нарезанные свежие огурцы.
8. Мелко нарежьте соленый огурец и укроп. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Все перемешайте с майонезом в отдельной емкости и аккуратно выложите следующим слоем. Смочите немного ложку водой и разровняйте картофель.
9. Сверху выложите полоски красной рыбы, украсьте креветками, маслинами и лимоном.
Салат "Морская звезда" готов! Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал Витаминка - Четверг, 17.11.2011, 14:17 |
| |
| |
